일상다반사/산나물과 산약초 썸네일형 리스트형 고비[가는고비] Osmunda japonica Thunb 형태 여러해살이 양치식물로 높이 60-100cm 정도 자란다. 잎 어린잎은 나선형이며 적색 바탕에 흰색의 털로 덮여 있다. 잎자루와 주맥은 광택이 나며 적갈색 털이 있다가 없어진다. 잎은 녹색으로 2회깃모양겹잎이다. 잔깃조각은 피침형이고 가장자리에 잔돕니가 있으며 잎자루가 없다. 생식잎은 영양잎 보다 일찍 자라서 일찍 시든다. 포자 생식잎의 잔깃조각은 선형으로 되어 포자낭이 밀착한다. 생육환경 산복 이하의 숲가장자리 또는 냇가 근처에서 자란 다. 반그늘에서 자라며, 배수가 잘 되는 적습지에서는 햇빛을 받아도 잘 자란다. 노지에서 월동한다. 건조한 곳을 싫어하며, 환경내성은 약하나 이식은 용이하다. 토양 사질양토로 다소 산성 토양을 좋아한다. 수확 3년째부터 큰 그루는 심은 다음 해부터 바람직하다. 돌돌 .. 더보기 고려엉겅퀴(곤드레) Cirsium setidens(Dunn) Nakai 형태 여러해살이풀로 높이가 1m에 달한다. 잎 밑부분의 잎은 꽃이 필 때 말라 죽는다. 어긋나며 중앙부의 잎은 잎자루 가 있고 달걀모양 또는 타원상 피침형이다. 표면은 녹색이고 털이 약간 있다. 뒷면은 흰빛이 돌고 털이 없으며 가장자리가 밋밋하거나 가시 같은 톱니가 있다. 윗부분의 잎은 작고 긴 타원상 또는 선상 피침형이며 끝이 뾰족하고 잎자루가 짧으며, 가장자리에 비늘 같은 톱니가 있다. 꽃 7~10월에 피고 지름 3~4cm인 자주색 머리모양꽃차례가 가지와 원줄기 끝에 위를 향해 1개씩 달린다. 열매 수과는 긴 타원형이다. 생육환경 산기슭이나 골짜기에서 자란다. 18〜25℃로 비교적 서늘하고 습도가 높은 곳에서 자라며 건조한 곳은 적합하지 않다. 토층이 두꺼워 배수가 양호하면서 보수력도 좋은 비옥 지가.. 더보기 산나물의 건강한 이야기 산나물의 건강한 이야기 자연에서 만나는 건강 먹거리 '산나물' 산나물은 산에서 나는 나물을 말한다. 나물의 사전적 의미는 사람이 먹을 수 있는 풀과 나뭇잎 등을 뜻하며 또는 이것을 삶거나 볶고 날것으로 양념한 음식도 지칭한다. 인스턴트와 육식 위주의 식생활, 환경오염과 농약으로 인한 오염으로 좋은 음식을 먹는 것이 중요해진 요즘, 맛과 향이 뛰어나고 몸에 좋은 건강 먹거리, 산나물음 통해 맛과 영양을 동시에 잡자. 산나물만의 특별한 장점 산이 그대로 담긴 청정의 맛과 향기 우리가 먹는 산나물은 각각 다른 맛과 향을 갖고 있다. 어떤 산나물은 담백한 맛으로 입안을 개운하게 하며, 또 다른 산나물은 독특한 향으로 후각을 자극한다. 이렇듯 산을 담은 산나물은 인공식품에서 느낄 수 없는 청정의 맛과 향을 간직하.. 더보기 제철 산나물 달력 비닐하우스 재배로 사시사철, 다양한 산나물을 맛 볼 수 있지만 역시 건강에는 제철 음식이 제일이다. 미리 수확시기를 체크해 싱싱하고 향긋한 제철 산나물을 즐기자. 더보기 이전 1 2 다음
