[전주 한옥 마을] 원조 전주 비빔밥 백년가게 '한국집' 내돈내먹' 후기

 

전주 비빔밥 원조집 백년가게 '한국집'

주소:전북 전주시 완산구 어진길 119

☏ 063-284-2224

영업시간 : 매일 09:30~21:00

(브레이크 타임 16:00~17:00)

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전주비빔밥 맛집

고풍스러운 전형적인 한국의 집 풍경입니다.

한국집 

1952년 창업

1985년 내무부장관 표창장

1996년 보건복지부장관 표창장

2011년 미슐랭가이드 선정

모범음식점, 향토음식점, 전주음식점 지정

2021년 백년가게 선정

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글. 사진 By 상승미소

 전주를 대표하는 음식 '전주 비빔밥' 3대째 이어오고 있는 '한국집'

 

전주 여행을 와서 꼭 먹어봐야 하는 음식

전주비빔밥~

인근 주민에게 물어보니까 제일 오래된 집이고 

원조집이라고 해서 가게 되었다.

전주비빔밥의 원조

한국집은 맛의 고장 전주를 대표하는 비빔밥 전문점이다.
1대 이분례 창업주가 1952년 따뜻한 밥에 제철 나물과
깔끔한 고명을 얹은 비빔밥 형태의 
음식을 개발해냈다.
이것이 바로 지금의 전주비빔밥이다.

2대 주옥순 대표는 어머니로부터 모든 솜씨를 전수했고,
현재는 3대 장지혜 대표가 전통을 이어가고 있다.
1979년 신격호 회장의 요청으로 롯데백화점에 입점하여
전주비빔밥의 대중화 시대를 열었고 이후 김치, 불고기 등과
더불어 한국을 대표하는 음식으로 자리매김하게 되었다.
한국집은 아직도 직접 담근 장을 사용하고 오로지 한우만으로 비빔밥을 만든다.
그 고집엔 가장 옛날 것을 현재에도 뒤처지지 않게
고객에게 제공하자는 장 대표의 경영철학이 담겨있다.
한국집은 이름 그대로 대한민국 음식의 역사를 고스란히 보여준다.

 한국집 외부 전경

 

한국집 전면 출입구

유명한 음식점은 주차공간이 중요한데

한국집은 복잡한 시내인데도 불구하고 주차공간이 넉넉해서 좋았습니다.

 

 

 한국집 내부

 

3대째 전주비빔밥의 맛을 이어온 대한민국 최초의 원조 전주비빔밥! 속 편한 음식 한국집!

한국집의 유래

한국집은 1952년부터 대한민국 최초로 전주비빔밥을 판매한 식당으로 이분례 여사를 필두로 3대째 전통의 전주비빔밥을 이어오고 있는 최고의 비빔밥 식당이다. "한국집" 최고의 자랑거리는 3대째 70여 년간 소중히 간직돼 오고 있는 장, 그리고 수년간 저장해오며 간수를 뺀 곰소천일염으로 맛을 낸 고추장에 있다.

박정희 대통령을 필두로 삼성 이병철 회장 등 수많은 인사들이 방문하였으며, 1979년 롯데백화점 본점 오픈과 동시에 입점하여 전주비빔밥을 세계로 알린 일등공신이라 할 수 있다. 2011년에는 미슐랭 가이드 한국편에 유일하게 소개되며 3대째 명성을 이어가고 있다.

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우리가 갔던 날은 평일이고, 약간 이른 저녁 시간이라 조금은 편하게 먹을 수가 있었다.

박정희 대통령이 드셨던 그릇~

별채, 정원이 아름답습니다.

 우리가 주문한 음식은 '전주비빔밥'과 '막걸리'

 

고풍스러운 한옥집, 그리고 원조라는 프리미엄이 

머릿속에 인식이 되어서 그런지 

정말 담백하고 고소한 맛이었다.

다이어트에 대한 부담감만 없었더라면 

한 그릇 더 먹고 싶어지만 참느라고 힘들었습니다. ㅎ

참는 대가로 전주 막걸리를 기분 좋게 알딸딸하게 마셨습니다.^^

 

3대째 전통을 이어오고 있는 전주비빔밥 원조 '한국집' 그 깊은 맛은 누구도 따라 할 수가 없을 것 같습니다. 

전주 하면 음식 잘하는 지방으로 인식되어 있죠

그리고 전주를 대표하는 음식은 비빔밥이고, 전주 가면 꼭 먹어봐야 하는 음식도 전주비빔밥이죠 ㅎ